Geladinho Gourmet de Nutella
Aqui na minha cidade a temperatura está nas alturas, e nada como uma sobremesa refrescante e com gostinho de infância. Apresento essa maravilha, geladinho gourmet de nutella, ideal para todas as idades e apreciada por todos.
Jamais imaginávamos que o simples geladinho se tornaria a gostosura que é hoje, assim como a nossa receita de geladinho gourmet de nutella com leite ninho.
Receita de Geladinho Gourmet de Nutella
Com a alta da gastronomia, simples doces como o geladinho, se tornaram famosos, com uma grande variedade de sabores que nos deixam impressionados, até geladinho de bis eu já provei. Mas, o que mais me impressiona é saber o quão fácil e rápido é para se fazer.
A receita de hoje vai para todos os amantes de Nutella, ensinaremos como fazer geladinho gourmet de Nutella, que também é conhecido como cremosinho, dindin, sacolé, sorvete de saquinho, gelinho e muitos outros.
O nome varia de acordo com a região, mas pouco importa o nome, o importante é seguir o passo a passo dessa receita, para poder se deliciar sempre que quiser com essa gostosura. Ou você pode se tornar um empreendedor ou simplesmente ter uma renda extra.
Ingredientes
1 pote de nutella em temperatura ambiente (350g)
2 caixa de creme de leite (200g)
1 litro de leite
1 caixa de leite condensado (365g)
7 colheres (sopa) de leite ninho
1 colher (sopa) de liga neutra
Modo de Preparo
1. Abra o pote de nutella e uma caixa de creme de leite. Junte os dois ingredientes dentro de um recipiente e bata ligeiramente com um batedor de arames até se transformar em um creme homogêneo, ou bata com uma batedeira.
2. Abra os saquinhos de geladinho (6x23) com a ajuda de uma colher. Coloque o cabo da colher no fundo do saquinho e puxe a ponta do saquinho em direção a parte de baixo. Retire a colher.
3. Pegue um pouco do creme de nutella e coloque no fundo do saquinho, estique o saquinho e espalhe o creme com os dedos. Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas ou para o congelador por 40 minutos.
4. Dentro de um liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho. Bata por 5 minutos em velocidade média. Acrescente a liga neutra e bata por mais 1 minutos em velocidade alta.
5. Deixe o liquido descansar por 10 minutos para que a espuma saia. Misture e se ainda houver espumada, retire-a com a ajuda de uma colher.
6. Retire os saquinhos da geladeira, coloque um funil para ajudar a colocar o liquido, segure bem firme e despeje o liquido do liquidificador deixando mais o menos 3 a 4 dedos sem preencher, para poder dar o nozinho.
7. De um nó e leve ao congelador, está pronto.
Dicas
Pode ser feito apenas usando nutella, o creme de leite serve apenas para fazer render mais.
Os saquinhos com o creme devem ser levados para a geladeira para que na hora de adicionar o creme branco, nada se misture.
A liga neutra serve para dar cremosidade ao dindin e evitar cristais de gelo.
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