Receita de arroz de forno
Simples e fácil, a receita de arroz de forno fica bastante cremoso e leva muçarela, presunto e creme de leite; confira como fazer!
Arroz de forno
Procurando uma opção fácil de acompanhamento? Aposte no arroz de forno! Essa receita é ótima para aqueles dia em que você quer preparar algo diferente para o almoço ou jantar.
O arroz de forno pode ser destaque até mesmo na ceia de Natal e Ano-Novo. Com ingredientes simples e fáceis, você prepara essa receita que leva creme de leite, queijo muçarela e presunto e fica muito saboroso! Confira como fazer!
DICA
Para evitar desperdícios, você pode reaproveitar sobras de arroz na receita.
Dificuldade: fácil
Tempo: 45min
Rendimento: 6 pessoas
Categorias: Receitas
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Saiba como preparar arroz de forno cremoso com queijo, presunto, creme de leite, leite, ovo e tempero verde. Simples e fácil, o acompanhamento pode ser servido no almoço, jantar e também na ceia de Natal e Ano-Novo.
Ingredientes - Arroz
4 colheres de sopa de óleo
1 dente de alho picado
Meia cebola picada
1 xícara de chá de arroz
2 xícaras de chá de água fervente
1 colher de café de sal
Ingredientes - Molho
350 gramas de creme de leite
1 xícara de chá de leite
3 gemas de ovos
Salsa a gosto
Coentro a gosto
Sal a gosto
Ingredientes - Montagem
4 xícaras de arroz cozido
Molho a gosto
100 gramas de presunto em tiras
100 gramas de queijo muçarela em tiras
Manteiga para untar
Modo de Preparo - Arroz
1. Em uma panela, coloque 4 colheres de sopa de olho, 1 dente de alho picado e meia cebola picada. Refogue até dourar.
2. Em seguida, acrescente 1 xícara de chá de arroz e refogue por 2 minutos.
3. Depois, adicione 2 xícaras de chá de água fervente e 1 colher de café de sal. Misture.
4. Coloque a tampa semifechada na panela e deixe cozinhar até a água secar.
5. Reserve.
Modo de Preparo - Molho
1. Em uma tigela, coloque 350 gramas de creme de leite, 1 xícara de chá de leite, 3 gemas de ovos, salsa a gosto, coentro a gosto e sal a gosto.
2. Misture e reserve.
Modo de Preparo - Montagem
1. Unte com manteiga um refratário que possa ir ao forno.
2. Em seguida, adicione 2 xícaras de arroz cozido e regue com o molho.
3. Depois, acrescente uma parte do presunto e do de queijo muçarela em tiras.
4. Em seguida, repita as camadas de arroz, presunto e queijo.
5. Finalize com o molho e leve ao forno preaquecido até derreter o queijo.
6. Sirva em seguida.
Viu como é fácil preparar esse arroz de forno cremoso? Essa receita é ótima para usar sobras de arroz. E você também pode incrementar o arroz de forno com outros ingredientes, como requeijão, milho ou ervilha. Faça em casa e experimente!
Para a ceia de Natal, o arroz é um acompanhamento indispensável. Além do arroz de forno, você pode preparar o arroz de Natal com passas, ameixa, damasco e maçã-verde. Se você prefere uma receita mais simples, pode fazer o arroz com passas.
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