Receitas de doces fazem sucesso nas redes sociais. Principalmente quando são práticas e fáceis de fazer. E no quesito doce, o queridinho é o Copo da Felicidade.
Basicamente, são camadas dos mais diversos tipos de cremes, brigadeiros e mousses que se unem a pedaços de bolo, marshmallows, biscoitos como Oreo e o que mais você quiser! Com uma camada de mousse e outra de creme de leite em pó, é uma opção deliciosa e fácil para comercializar!
Receita de Copo da felicidade de Oreo
Ingredientes
Base de leite em pó
200ml de leite
20g de amido de milho (2 colheres de sopa)
790g de leite condensado (2 latas)
1 gemas passadas pela peneira
200g de creme de leite (1 caixinha)
¼ xícara (chá) de leite em pó (25 g)
Mousse Oreo
100 ml de chantilly
80 g de leite condensado
2 pacotes (60g) de Oreo
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Decoração e Montagem
Copo bolha 380 ml
Brownie em pedaços
Granulados diversos
Oreo em pedaços
Modo de Preparo
1. Para a base de leite em pó, em uma panela grande acrescente o leite, em seguida dissolva o amido de milho, acrescente o leite condensado e a gema peneirada. Levar a fogo médio mexendo sempre até a mistura borbulhar e engrossar.
2. Com o fogo desligado, acrescentar o creme de leite à base e misture. Separe a mistura em um pote de vidro e acrescente o leite em pó, misture bem até que a base fique homogênea. Cubra com um saco plástico por cima para evitar que crie uma película no creme e reserve.
3. Para o mousse de Oreo, bata a mistura de chantilly gelado até obter picos. Acrescente o leite condensado e siga batendo o creme. Por fim, pique com uma faca as bolachas e acrescente à mousse misturando bem com uma espátula. Reserve.
4. Para a montagem, comece com uma camada da base de leite em pó, depois coloque pedaços de brownie. Na camada seguinte, acrescente o mousse de Oreo e coloque por cima os pedaços da bolacha. Mais uma camada de mousse, depois brownie e finalize com a base de leite em pó e decore com pedaços de Oreo e granulados diversos.
DICA
O creme pode servir de base para diversos outros sabores, e a montagem do copo pode ser intercalada da maneira que preferir com frutas, biscoitos, suspiro, marshmallows, brownies, doce de leite, creme de avelã, etc.
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