Receita fácil e prática para o almoço: strogonoff de frango

Strogonoff de frango

Receita de um tradicional Strogonoff de frango leva requeijão, creme de leite, mostarda e ketchup; confira!

Receita fácil e prática para o almoço: Strogonoff de frango. O prato fica ainda mais cremoso com um toque de requeijão. Anote o passo a passo e faça em casa!

Ingredientes - Strogonoff de frango

1 quilo de filé de frango cortado em cubos

Suco de 2 limões

1 litro de água fervente

1 fio de óleo

1 cebola picada

1 colher de sopa de alho picado

sal a gosto

2 colheres de sopa de extrato de tomate

2 caixinhas de creme de leite

200 gramas de ketchup

100 gramas de mostarda

1 copo de requeijão

90 gramas de champignon em conserva fatiado e drenado

Modo de Preparo - Strogonoff de frango

1. Em uma tigela, misture os cubos de frango com o suco de limão. Em seguida, coloque um pouco de água fervente só para limpar o frango e escorra.

2. Em uma panela, em fogo médio, coloque 1 fio de óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango, o sal e refogue mais um pouco, por cerca de 5 minutos.

3. Junte o extrato de tomate, o creme de leite, o ketchup, a mostarda e misture. Coloque o requeijão e cozinhe por 5 minutos.

4. Para finalizar, coloque o champignon, mexa, apague o fogo e sirva com batata calabresa sautée.

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