Bolo de limão com cobertura
Receita de Bolo de limão com cobertura, feito com massa de Iogurte Natural Nestlé e sementes de papoula.
Receita de Bolo de limão com cobertura
Total: 60min
Preparação: 20min
Cozimento: 40min
Dificuldade: Fácil
Porções: 20
Categoria: Bolo Caseiro Cozinha: Confeitaria
Palavras-chaves: bolo de limão, bolo de limão com cobertura, confeitaria, sobremesa, bolo receita, bolo caseiro, bolo simples, bolo da vovó
Ingredientes
Massa
5 ovos
1 e meia xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1 pote de Iogurte Nestlé Natural Integral
raspas da casca de 1 limão
suco de 1 limão
meia xícara (chá) de água
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sementes de papoula
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de suco de limão
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Modo de Preparo
Massa
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada. Desligue a batedeira e junte o óleo, o Iogurte Nestlé, as raspas e o suco de limão, a água e a farinha de trigo.
Misture o fermento em pó e despeje a mistura em uma furo central (23 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
Cobertura
Em um recipiente, misture o açúcar com o suco de limão e coloque sobre o bolo ainda quente.
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